Informace pro rodiče
- Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU je uveden na nástěnce.
1/ Obiloviny obsahující lepek – nejedná se o celiakii, výrobky z nich
a) pšenice
b) žito
c) ječmen
d) oves
e )špalda
f) kamut
2/ Korýši a výrobky z nich
3/ Vejce a výrobky z nich
4/ Ryby a výrobky z nich
5/ Podzemnice olejná / arašídy / a výrobky z nich
6/ Sójové boby / sója / a výrobky z nich
7/ Mléko a výrobky z něj
8/ Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
a) mandle
b) lískové ořechy
c) vlašské ořechy
d) kešu ořechy
e) pekanové ořechy
f) para ořechy
g) pistácie
h) makadamie
9/ Celer a výrobky z něj
10/ Hořčice a výrobky z ní
11/ Sezamová semena / sezam / a výrobky z nich
12/ Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg,l, vyjádřeno SO2
13/ Vlčí bob / LUPINA/ a výrobky z něj
14 Měkkýši a výrobky z nich
- Značení alergenů je pouze informační požadavek.
- Tato povinnost se týká všech výrobců potravin, všech článků veřejného stravování, jako např. restaurací, jídelen, nemocnic, sociálních ústavů, prodejen, pekáren atd.
- Dne 13.12. 2014 bude povinnost při nákupu potravinářských výrobků nebo jídel ve veřejném stravování vyznačit u výrobku stanovený alergen, který obsahuje.
- Školní jídelna je povinna označit vyrobený pokrm alergenní složkou, ale nebude brát zřetel na jednotlivé přecitlivělosti strávníků.Tuto skutečnost si musí každý strávník / zákonný zástupce / sám uhlídat. Není možné se věnovat při výrobě jídel strávníkům s potravinovou alergií jednotlivě, takže případným žádostem nebude vyhověno.Jídelna má pouze funkci informačnítak, jako každý výrobce potravin a pokrmů.
- Označení přítomnosti alargenu bude vyznačeno na jídelníčku číslem označující alergen.V blízkosti jídelního lístku budeseznam legislativně stanovených alergenů s označením čísla, které je přeneseno na jídelníček.Přítomnost alergenu bude přenesena z receptur a ingrediencí, které byly použity při výrobě jedenotlivých pokrmů ve školní jídelně.
Jídelní lístek
od 1.3. do 5.3.2021
Pondělí
- chléb, pomazánka z uzených šprotů, paprika, čaj (1a,b,4,7)
- polévka selská (1,3,6,7,9,10,13)
- cikánská pečeně, bulgur, džus (1,3,6,7,9,10,13)
- banketka, termix, čaj (1a,3,7)
Úterý
- chléb, perla, ředkvička, mléko s příchutí (1a,b,7)
- polévka z vaječné jíšky (1,3,6,7,9,10,13)
- grenadýrský pochod, mandarinka, čaj (1,3,6,7,9,10,13)
- dalamánek, kakao (1a,b,7)
Středa
- chléb, pomazánka tvarohová s karotkou, mléko (1a,b,7)
- polévka kapustová (1,3,6,7,9,10,13)
- vepřové na paprice, těstovina, čaj (1,3,6,7,9,10,13)
- chléb, rama, strouhaný sýr, rajče, ochucené mléko (1a,b,7)
Čtvrtek
- medové kroužky, banán, mléko (1a,7)
- polévka mrkvová s písmenky (1,3,6,7,9,10,13)
- pečený holandský řízek, brambor, kompot, čaj (1,3,6,7,9,10,13)
- chléb, pomazánkové máslo s pažitkou, mléko s příchutí (1a,b,7)
Pátek
- chléb, pomazánka vaječná, okurka, mléko (1a,b,3,7)
- polévka čočková (1,3,6,7,9,10,13)
- vločková kaše, hruška, sirup (1,3,6,7,9,10,13)
- chléb, pomazánka květáková, čaj (1a,b,7)
- Změna jídelníčku vyhrazena!
- Dobrou chuť přeje kolektiv kuchyně.
Bojovníků za svobodu
Kalendář akcí
Aktuální počasí
Svátek
Svátek má Kazimír
Státní svátky a významné dny na dnešek:
- 1
Zítra má svátek Miroslav